Flavour Card: White Truffle Olive Oil / Huile Truffle blanche

Earthy, buttery, mushroom, intense white truffle

Uses:

  • As a finishing oil and in sauces
  • Steak and potatoes
  • Eggs
  • Rice and risotto
  • Vegetables, soup, and stew

Vinegar Pairings: White Lemon, Tangerine, Cherry, White, Cask 18

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Arôme intense, velouté, champignon, truffe blanche intense

Utilisations:

  • Huile de finition et dans les sauces
  • Steak et patates
  • Œufs
  • Riz et risotto
  • Légumes, soupes et ragoûts

Accompagnements: Vinaigres de citron blanc, tangerine, cerises, blanc, Cask 18