Flavour Card: Maple Balsamic Vinegar / Balsamique Erable

Pure maple flavour. Rich and decadent, this aged balsamic vinegar is a great substitute for maple syrup!

Uses:

  • Glaze for pork and poultry
  • Carrots, squash, root vegetables
  • Pancakes, waffles, French toast, and ice cream
  • Brush over bacon
  • Brie cheese with crackers or baguette

Oil Pairings: Blood Orange, Roasted Garlic, Basil, Butter, Meyer Lemon, Arbequina

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La saveur pure d’érable. Riche et opulent, ce vinaigre balsamique âgé est le substitut parfait pour le sirop d’érable.

Utilisations :

  • Glaçure pour porc et poulet
  • Carottes, courges, légumes racines
  • Crêpes, gaufres, pain doré et crème glacée
  • Brosser sur bacon
  • Fromage Brie avec craquelins ou baguette

Accompagnements : Huiles d’orange sanguine, ail rôti, basilic, beurre, citron Meyer, Mission, Arbequina