Flavour Card: Cranberry Pear White Balsamic Vinegar / Balsamique Canneberge blanche et poire

Clean, crisp, tart. Amazingly fruity and complex bouquet that shines in a multitude of culinary applications.

Uses:

  • Fruit salad and green salad
  • With gelatin for a gorgeous fruit aspic
  • Marinade or glaze for poultry
  • To flavour water, smoothies, or mixed drinks

Oil Pairings: Blood Orange, Persian Lime, Meyer Lemon, Arbequina

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Frais et piquant à la fois! Un bouquet vivement fruité et complexe qui emballe une multitude d’utilisations culinaires.

Utilisations :

  • Salade de fruits ou salade verte
  • Ajouter de la gélatine pour un superbe aspic aux fruits
  • Marinade ou glaçure pour poulet
  • Pour ajouter saveur à l’eau, aux smoothies et cocktails!

Accompagnements: Huiles d’orange sanguine, lime de Perse, citron Meyer et Arbequina